Лобио из красной фасоли по-грузински
Лобио — это традиционное блюдо грузинской кухни, которое отличается великолепным вкусом и насыщенностью. Это закуска идеально подходит как гарнир, а также может быть самостоятельным блюдом. Основой лобио чаще всего служит красная фасоль, но также можно использовать другие виды бобовых и даже стручковую фасоль.
Гарниры на Новый год. Фасоль замочить в большом количестве воды на 8 часов, затем промыть, залить холодной водой, добавить лавровый листик не солить!!!! Сельдерей, болгарский перец порезать мелкими кубиками, помидор кубиками покрупнее. Разогреть в большом сотейнике или большой сковороде оливковое масло, обжарить лук, сладкий перец и сельдерей минут, добавить чеснок и свежесмолотый перец, готовить еще 1 минуту. К овощам добавить рис, фасоль и помидоры, перемешать, посолить, прогреть пару минут, посыпать зеленым луком и подавать.
- Гарнир из красной фасоли - пошаговый рецепт с фото на вертикаль-сочи.рф
- В холодное время года организму просто необходимо мясо очень насыщенное белком. Но, если его нет, можно свободно обойтись и без него, если у вас под рукой всегда есть фасоль.
- Фасоль является вкусным и полезным продуктом. Его энергетическая ценность ничуть не уступает мясу.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Фасоль в томатном соусе — сытное, полезное и при этом постное блюдо. Получается очень вкусно. Бобовые вообще входят в список 10 самых полезных продуктов для здоровья, особенно они необходимы вегетарианцам , так как содержат много белка. Фасоль в томатном соусе.
